【基本信息】动物双歧杆菌属于乳杆菌属，革兰氏阳性菌，不会 形成芽孢，无鞭毛，不运动，。

【制备工艺】真空冷冻干燥技术
【计数方法】双层平板计数法

【气    味】特殊

【性    状】类白色精细粉末、无结块，无杂质

【规    格】100亿cfu/g（本品） 另有200亿cfu/g、500亿cfu/g、1000亿cfu/g、2000  亿cfu/g、5000亿cfu/g 

【菌种大小】在电子显微镜下，菌体宽0.5um，长度在3～10um之间，呈革兰氏阳性多形态 杆菌，呈Y字形、V字形；菌落形态菌落光滑，凸圆，边缘完整，乳白色不透明，有光泽。

【生长环境】动物双歧杆菌生长温度为38-41℃，发酵温度为35-40℃，低生长温度为25- 28℃，高生长温度为43-45℃，起始生长pH值为6.7-7.0；