低聚甘露糖对猪生长所起的作用

低聚甘露糖是一种糖类，在人体代谢过程中，尤其在特定蛋白的糖基化过程中起到重要作用。

在饲料中添加低聚甘露糖，可显著提高猪的采食量、饲料利用率、日增重。在日粗粗纤维含量相同时，在饲料中添加低聚甘露糖可减少猪粪的排泄量。

研究表明，在仔猪阶段，日粮添加低聚甘露糖，能显著提高仔猪的采食量，促进饲料利用率，提高仔猪的生长速度和日增重，使猪的生长性能得到很大的提高。饲料中添加低聚甘露糖能显著提高猪对于物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物的消化能力，也可提高饲料的消化能。在猪的整个饲养阶段日粮添加低聚甘露糖，日饲料消耗量、料肉比、饲养周期都得到明显的降低，平均日增重有了很大的提高。

甘露聚糖是植物半纤维素的主要成分，低聚甘露糖可降解半纤维素为甘露低聚糖被动物利用，不仅充分利用了饲料资源，同时也显著提高了动物的生长性能和。低聚甘露糖因其良好的水解半纤维素的能力，可生成品质好的甘露低聚糖，正成为研究的热点。