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褐藻糖胶的优良活性

褐藻糖胶是一种水溶性膳食纤维,取自褐藻类如海蕴、裙带菜的孢子叶、马尾藻和海带等海藻中含有的黏滑成分,因为看似粘稠,所以该物质被称为褐藻“糖胶”。

 

随着科学技术的进步,人们认识到褐藻糖胶是褐藻类植物中的一种“细胞间多糖”,这种多糖主要存在于褐藻类植物中的细胞壁中,含量很少。由于天然硫酸基的存在,褐藻糖胶表现出优良、明显的生理活性。

 

现代科学证明,褐藻糖胶并非一种单一结构的化合物,而是具有不同化学组分的一族化合物。学术界根据“褐藻糖胶”的组成与结构,将它命名为“褐藻多糖硫酸酯”,主要由含硫酸基岩藻糖组成,其次还伴有少量的半乳糖、甘露糖、木糖、阿拉伯糖、糖醛酸等。

 

褐藻糖胶粉末是褐藻糖胶的不同形态,通过传统的化工方式提取出来的,有很好的应用价值。随着人类社会进步,科技水平飞跃,医学水平的进步,种种这些现象都表明了,对于很多东西,我们的科员人员都在一直研究发明。对于褐藻糖胶的研究,更是数不胜数,国内外的专家都纷纷加入研究行列,它的作用发现越来越多。


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