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L-精氨酸直销
L-精氨酸是一种常见的α-氨基酸,广泛存在于蛋白质结构中。作为一种食品、保健品及制药原料,L-精氨酸以其高纯度、良好的溶解性和稳定性受到关注。它通常以粉末或结晶形式生产和应用,适用于饮料、营养补充品、医药及功能性配方中。
化学特性
分子量:174.2 g/mol
外观:白色结晶或结晶性粉末
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇
熔点:约 244°C(分解)
稳定性:在干燥、避光条件下较为稳定;易受高温、酸碱或强氧化剂影响
制备与生产
发酵法
通过特定微生物发酵,将糖类或氨基酸原料转化为L-精氨酸。
发酵法适合大规模工业生产,纯度可通过结晶和过滤工艺提高。
化学合成法
利用有机合成路线,将氨基酸前体或其他化学原料转化为L-精氨酸。
可实现高纯度和大批量生产,但成本相对较高。
应用领域
食品与饮料行业
用于蛋白质饮料、能量饮品及粉剂配方,因其易溶解性和结晶稳定性便于配方开发。
营养补充品与保健品
以粉末或片剂形式应用于各类营养补充产品中,支持产品标准化生产。
医药与制药行业
作为医药原料,用于制剂开发及营养配方设计,便于精确配量和工艺控制。
科研与实验室应用
在生物化学和分子生物学实验中,作为氨基酸供体或培养基成分使用。
产品优势
高纯度与稳定性:保证配方开发的一致性和可控性。
良好溶解性:适用于液体、粉剂和固体配方,方便加工。
工业适应性强:发酵和化学合成工艺成熟,可大规模生产。
安全性和兼容性:作为常规氨基酸原料,易于与其他配料复配。
储存与运输
储存条件:密封、干燥、避光,避免高温和潮湿环境。
运输要求:使用防潮、防挤压包装,避免与强酸、强碱或氧化剂接触。
保质期:在适宜条件下通常可保持1–2年稳定性。
发展趋势
高纯度与高溶解性产品:满足功能饮料和营养补充品的加工需求。
微生物发酵优化:通过菌株改良和工艺优化,提高生产效率和收率。
粉体和片剂制剂优化:改善流动性和加工性能,适应现代自动化生产线。
结论
L-精氨酸以其良好的溶解性、稳定性和工业适应性,被广泛应用于食品、饮料、营养补充品及制药行业。通过成熟的发酵及化学合成工艺,L-精氨酸能够满足大规模生产和配方开发的需求,是现代工业氨基酸原料的重要组成部分。