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型号 | 食品级 |
包装规格 | 袋装 |
有效物质含量 | 98% |
绿原酸是一种有机物,化学式为C16H18O9,半水合物为针状结晶(水)。110℃变为无水化合物。25℃水中溶解度为4%,热水中溶解度更大。易溶于乙醇及丙酮,极微溶于醋酸乙酯。