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　　【产品名称】豌豆肽

　　【英文名称】Pea Peptide

　　【产品简介】豌豆肽是以豌豆蛋白为原料，利用生物复合酶酶解的定向酶切割技术获得的小分子低聚肽。豌豆肽中含有人体不能自身合成的8种氨基酸，并且它们的比例接近于FAO/WHO的推荐模式。多肽的良好功效和优良功能特性，使得豌豆多肽广泛用于食品 和中。

　　【主要成分】蛋白质（以干基计）/（g/100g）≥90

　　低聚肽（以干基计）/（g/100g）

　　总谷氨酸/（g/100g）≥25

　　≥75相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例（%）≥85