一、产品概述

D-阿洛酮糖是一种天然存在于无花果、葡萄干、枫糖浆等少数天然食物中的稀有单糖。它的甜度约为蔗糖的70%，但热量几乎可以忽略（每克仅0.2 kcal，远低于蔗糖的4 kcal/g），并具有非常接近蔗糖的口感和风味。在人体中，D-阿洛酮糖不被充分代谢，因而不会引起血糖快速上升，被广泛用于人群、人士及代糖产品中。

二、主要特点

• 低热量：几乎不被人体吸收，热量约为蔗糖的5%

• 低GI值：几乎不引起血糖波动，适合人群食用

• 良好口感：甜味纯正，冷感清爽，风味接近蔗糖

• 抗氧化潜力：部分研究表明其具有能力

• 辅助代谢健康：有研究显示可改善敏感性，辅助

• 不致：不会被口腔细菌利用，安全不伤牙齿

三、应用领域

• 代糖食品：低糖/无糖饮料、糖果、烘焙食品、酸奶、冰淇淋等

• 特殊营养品：适用于食品、体重管理餐、运动营养产品

• 功能性饮品：营养代餐、清洁标签产品、植物基饮料等

• 家庭甜味剂：作为健康替代糖，直接用于烹饪和日常调味

产品规格：1*1   1*25

外观：粉末

执行标准：

保质期：24个月

可售卖地：全国

类型：食品添加剂

型号：食品级

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

 贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。