一  基本信息

鼠李糖乳杆菌(L.rhamnosus)属于乳杆菌属，革兰氏阳性菌，无质粒，不产芽孢，无鞭毛，不运动，兼性厌氧菌，不能利用乳糖，可以代谢单糖。

二 产品规格

 活性乳酸菌含量 ≥ 100亿 cfu/克 

 四 大小和菌落形态

 1.大小 在电子显微镜下，细胞大小一般为 0.6～0.9×1.5～6.0μm，菌体通常细长杆状，无鞭毛，不运动，如图所示：

 2.菌落形态 在MRS固体培养基上，形成的菌落较小，菌落粗糙，灰白色，有时呈微黄色。

 五 适合生长环境

 适生长温度为30℃～40℃，生长温度低为19～21℃，适pH为5.5～6.2，生长初始pH为3.0～7.0，耐酸性强。