特性：pH：约3.0(水)
溶解性：溶于水，参考浓度10mg/ml
R：36 S：26

极易吸湿。固体在干燥器内0℃或室温时稳定。中性或微酸性溶液（pH3～7)，在0℃时可稳定2周以上，碱性溶液中极易变质，加热易分解。溶于水，不溶于丙酮等有机溶剂。pH7.5时吸收波长259nm(ε17800)。小的吸收波长230nm(ε8000)。

水溶液呈酸性。固体在干燥条件下稳定，本品的中性或弱酸性水溶液室温可保存7天，遇碱和热加速变质、分解。比旋光度[α]23D-34.8°(1%，水)；其水溶液在260nm、340nm波长吸收。易溶于水，不溶于丙酮等有机溶剂。