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鱼明胶 食品级供应价格
起订量 (公斤)价格
1-25130 /公斤
≥25120 /公斤
  • 产地:中国 上海上海
  • 发布日期: 2021-06-04
  • 更新日期: 2024-02-19
产品详请
主要用途 鱼明胶
CAS
型号 食品级
包装规格 袋装
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 95%
主要营养成分 鱼明胶
含量 95%

鱼明胶  鱼明胶价格 鱼明胶报价 

与哺乳动物明胶相比,鱼明胶:
①避免哺乳动物所携带的各种传染疾病。
②可以满足宗教信仰、穆斯林等特殊消费者的需求。
③胶凝温度和熔化温度较低,而黏度又比牛皮明胶高。
④鱼皮明胶制得的产品比猪皮明胶制得的产品异味较少,而更容易释放出期望的风味和香气,有助于水果风味、水果香味和甜味的释放。
⑤鱼明胶是用与传统的明胶相似的加工工艺从鱼皮中萃取而得的,产品色浅,清澈透明,无气味,味道中性,不含脂肪和胆固醇的一种纯蛋白源。


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