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酸溶性壳聚糖 90%食品级批发
原 产 地:中国 上海上海
更新日期:2022-05-13
起批量(公斤)价格
≥1160元/公斤
产品详请
主要用途: 增稠剂 级别: 食品级 有效物质含量: 90%

壳聚糖简介:

壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素,是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的,化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年,法国人Rouget首先得到壳聚糖后,这种天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注,在医药、食品、化工、化妆品、水处理、金属提取及回收、生化和生物医学工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展。针对患者,壳聚糖、降血糖的作用已有研究报告。


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