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　　【产品名称】豌豆肽

　　【英文名称】Pea Peptide

　　【产品简介】豌豆肽是以豌豆蛋白为原料，利用生物复合酶酶解的定向酶切割技术获得的小分子低聚肽。豌豆肽中含有人体不能自身合成的8种氨基酸，并且它们的比例接近于FAO/WHO的推荐模式。多肽的良好功效和优良功能特性，使得豌豆多肽广泛用于食品 和中。

　　【主要成分】蛋白质（以干基计）/（g/100g）≥90

　　低聚肽（以干基计）/（g/100g）

　　总谷氨酸/（g/100g）≥25

　　≥75相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例（%）≥85

　　外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

　　颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

　　溶解度：≥98%

　　粒度：80-120目

　　水分：≤6%

　　菌落总数：＜1000

　　沙门氏菌：无

　　大肠杆菌：无

　　【产品包装】1KG/铝箔袋，25KG/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶）

　　【产品贮藏】阴凉、干燥、避光贮放

　　【保质期】2年