咨询热线: 13381511189

产品中心

联系我们

联 系 人:郭经理
电 话:13381511189
邮 箱:2490902436@qq.com
地 址:上海市

产品展厅

硫酸软骨素(鲨鱼) 食品级价格
原 产 地:中国 上海上海
更新日期:2022-05-13
起批量(公斤)价格
≥1300元/公斤
产品详请
型号: 食品级 包装规格: 袋/桶装 有效物质含量: 98%

硫酸软骨素(CS)是共价连接在蛋白质上形成蛋白聚糖的一类糖胺聚糖。硫酸软骨素广泛分布于动物组织的细胞外基质和细胞表面,糖链由交替的葡萄糖醛酸和N-乙酰半乳糖胺(又称N-乙酰氨基半乳糖)二糖单位组成,通过一个似糖链接区连接到核心蛋白的丝氨酸残基上。

硫酸软骨素存在于从线虫到人除植物外的所有生物中,发挥着许多重要的生理功能。虽然多糖的主链结构并不复杂,但就硫酸化程度、硫酸基和两种差异向异构糖醛酸再链内的分布来说,呈现高度的不均一性。硫酸软骨素的精细结构决定着功能的特异性和与多种蛋白质分子的相互作用。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、铸件等。

4、 制品:可代替甘油作 的加香、防冻保湿剂。

5、洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、产品等。

 硫酸软骨素可以作为食品中的添加剂。

Copyright © 2022   上海觉图生物科技有限公司 XML    网络支持: 食品商务网  盖德化工网