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产品详请
型号 | 食品级 |
包装规格 | 袋/桶装 |
有效物质含量 | 98% |
大豆小分子肽
颜色:白色至类白色粉末 特点:速溶于水,味道微苦.
产品介绍
氨基酸是蛋白质的基本构成单位。不同种类的氨基酸,按照特定的顺序,构成结构不同、功能各异的蛋白质。一般认为蛋白质是由5大豆肽个以上的氨基酸构成。而在生命体中,还有多种由2~50个氨基酸构成的物质,科学界将其称为“肽”。通常,将由2~大豆肽0个氨基酸构成的称为低聚肽,将由大豆肽大豆肽~50个氨基酸组成的称为多肽。在物质构成上,肽与蛋白质具有同质性,却具有不同氨基酸和蛋白质的独特的生理功能,尤其是低聚肽。