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批发供应 L-抗坏血酸棕榈酸酯 食品级 抗坏血酸棕榈酸酯
- 原 产 地：中国 上海上海
- 更新日期：2022-08-19
- 起批量(公斤)价格
- 1-500￥200元/公斤
- 500-1000￥198元/公斤
- ≥1000￥195元/公斤
产品详请
| 主要用途: 营养强化 | 执行标准: GB | 生产许可证编号: SC20144190008799 |
| CAS: 有 | 型号: 食品级 | 包装规格: 10kg/箱 |
| 有效物质含量: 99％ | 含量: 99％ | 是否进口: 否 |
【产品性状】中文名L-抗坏血酸棕榈酸酯
描述：脂溶性维生素C 衍生物
化学命名：6-棕榈酰-L-抗坏血酸
别名：维生素C 棕榈
分子式：C22H38O7
含量：95%
颜色：白色至微黄色
形态：粉状
气味：近乎无臭味
密度：不溶于水，植物油中300 mg/L，
溶解性：乙醇中100,000 mg/L
熔点：107~117℃
【产品性质】稍带光泽的白色结晶性粉末。熔点约116℃。干燥状态下基本稳定，吸湿状态下极易氧化，使作为维生素C的效力降低。不溶于水，溶于花生油（0.09%），棉 籽油（0.05）。可用于油脂及含脂食品，如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。
【产品用途】食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等
