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山梨醇出售批发 颗粒粉末 压片 绿健/瑞雪/华康山梨糖醇
原 产 地:中国 上海上海
更新日期:2022-08-01
起批量(公斤)价格
1-5009元/公斤
500-10008.5元/公斤
≥10008元/公斤
产品详请
主要用途: 甜味剂 执行标准: GB 生产许可证编号: SC20165900400035
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 25kg/袋
有效物质含量: 99% 含量: 99% 是否进口:

产品名称:山梨糖醇,别名山梨醇

英文名:Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol

分子式:C6H14O6

分子量:182.17

CAS登录号:50-70-4

外   观:白色结晶性粉末

 

山梨糖醇为白色吸湿性粉末颗粒,易溶于水甜度约为蔗糖的1半,热值与蔗糖相近。

山梨糖醇有吸湿,保水作用

 

山梨糖醇可作甜味剂,口香糖。也用作化妆品及牙膏的保湿剂、赋形剂。

 

山梨糖醇用于食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂。

 

山梨糖醇具有吸湿、保湿性,如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。

 

 在烘焙食品中(蛋糕、饼干、面包、点心)不会被焙烤酵母而发酵,因高温而退化;在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂;在浓缩牛乳、奶油(酪)、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入

 

《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:山梨糖醇(液)可按生产需要用于雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干、面包、酱菜、糖 果。实际生产中,山梨糖醇可作为甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂使用。



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