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产品详请
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 袋/桶装 |
| 有效物质含量 | 98％ |
共轭亚油酸是一类具有共轭双键结构的亚油酸异构体，属于多不饱和脂肪酸家族。它们广泛存在于反刍动物的肉类和乳制品中，也可通过工业合成获得。
一、分子结构特点
共轭亚油酸的特点是其含有两个相邻的碳碳双键（共轭双键），双键的位置和顺反异构体不同，形成多种异构体。双键一般位于脂肪酸链的第9和1位或0和2位，这种共轭双键结构赋予了CLA与普通亚油酸不同的化学性质。
二、理化性质
| 性质 | 描述 |
|---|---|
| 外观 | 无色至淡黄色油状液体，或固态脂肪 |
| 气味 | 轻微脂肪酸特有气味 |
| 熔点 | 不同异构体熔点不同，通常介于 -5°C 到 40°C 之间 |
| 溶解性 | 不溶于水，溶于脂肪族溶剂及有机溶剂如乙醇、己烷等 |
| 氧化稳定性 | 对氧敏感，易氧化，需避光、避热保存 |
| 折射率 | 一般在 1.46 至 1.48 之间，具体取决于纯度和异构体比例 |
| 酸价 | 视纯度而定，通常酸价较低 |
亚油酸是组成脂肪的多种脂肪酸中的一种。亚油酸既是人和动物不可缺少的脂肪酸之一，又是人和动物无法合成的一种物质，必须从食物中摄取。共轭亚油酸（Conjugated linoleic acid,以下简称CLA）是亚油酸的同分异构体，是一系列在碳9、11或10、12位具有双键的亚油酸的位置和几何异构体，是普遍存在于人和动物体内的营养元素。
【中文名称】共轭亚油酸 红花籽提取物
【中文别名】共轭亚油酸;CLA【英文名称】Conjugated linoleic acid
【产品来源】红花籽提取物
