辅酶 Q10，又称泛醌-10（Ubiquinone-10），是一种脂溶性的醌类化合物，广泛存在于动物和植物细胞的线粒体内膜中。它是泛醌系列的一员，其中“10”表示其侧链上含有10个异戊烯单元（即 10 个异戊二烯基残基）。

一、分子结构特点

辅酶 Q10 的分子结构由两个主要部分组成：

• 苯醌环结构：核心为一个 1,4-苯醌环；

• 异戊烯侧链：与苯醌环相连的长链含有 10 个异戊二烯单元，使其具有较强的疏水性。

这种结构使辅酶 Q10 易于嵌入到生物膜中，尤其是线粒体内膜。

二、理化性质

【产品简介】

中文名：辅酶Q10 

外文名：COENZYME Q10 

别   名：泛醌10 

分子量：863.36 

化学式：C59H90O4 

辅酶Q10（Coenzyme Q10）又称泛醌（Ubiquinone，缩写UQ）

泛醌分子中含有一个由多个异戊二烯单位组成的、与对苯醌母核相连的侧链，该侧链的长度根据泛醌的来源而有不同，一般含有n=6–10个异戊二烯单位。对于哺乳动物，n=10，因此又称辅酶Q10。

黄色或浅黄色结晶粉末，溶解性，易溶于氯仿、苯、四氯化碳，溶于丙酮、乙醚，微溶于乙醇，不溶于水、甲醇。  

可广泛的用于食品、化妆品、膳食补充剂等行业。

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。