一、产品简介

产品名称：正磷酸铁

英文名称：Ferric Phosphate Iron Phosphate Iron orthophosphate

分子式：二水物:FePO4.2H2O 无水物：FePO4

分子量：二水物：186.82 无水物：150.82

CAS；13463-10-0

二、产品性状

乳钙是乳清无机盐浓缩物，是无机盐源且易吸收。

三、产品用途

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

乳矿物盐（Milk Minerals, MMP）是从牛奶或乳制品中提取的矿物质复合物，主要包括钙、磷、镁等矿物质，它们以离子和复合体的形式存在。乳矿物盐通常由乳清蛋白与乳脂、乳糖等成分结合形成，具有一定的生物活性，并在营养学和食品加工中具有重要应用。

一、基本信息

• 中文名称：乳矿物盐

• 英文名称：Milk Minerals

• 来源：主要来源于牛奶、乳制品，特别是乳清和乳脂中提取

• 主要成分：钙、磷、镁、钾、钠、硫、铁等矿物质

• 形态：以乳矿物盐复合物形式存在，其中钙和磷为主要成分

• 常见用途：乳矿物盐作为功能性食品原料、营养补充剂、婴儿配方奶粉等的成分之一。

二、乳矿物盐的结构和组成

乳矿物盐的主要组成成分包括：

• 钙（Ca）：是骨骼和牙齿的主要矿物质，参与许多生理功能如神经传导、肌肉收缩等。

• 磷（P）：与钙密切相关，参与骨骼的矿化和许多细胞功能。

• 镁（Mg）：是骨骼健康、细胞功能和能量代谢中不可或缺的矿物质。

• 钠（Na）与钾（K）：主要参与体内液体平衡和细胞功能。

乳矿物盐中的钙与磷之间存在一定的比率关系，通常呈现出适合人体吸收的比例。钙与磷的结合形式多种多样，既有离子形式的结合，也有化学结合形成的复合物。