基本信息

• 定义：酶解骨粉是从猪、牛等动物软骨中经过酶解、过滤和喷雾干燥等工艺所得的粉末。

• 外观：通常为白色或类白色粉末，无结块，无肉眼可见外来杂质。

• 应用领域

• 食品领域：可应用于固体饮料、压片糖果、奶粉、饮料等普通食品中，作为营养补充剂，增强产品的营养价值和保健功能。

• 储存条件：应贮存于通风干燥处，密封贮存，不得与有毒、有害物品存放在一起，保质期一般为 24个月。