基本信息

产品名称：海藻酸钠

功能用途

主要用作增稠剂、稳定剂、乳化剂、分散剂、胶凝剂等。在食品领域，可用于馅饼馅心、肉类沙司、冰淇淋、酸奶、糖果等，能增加产品粘性、改善口感、防止变色和干燥、延长保质期等；还可用于化妆品，作为增稠稳定剂；也可用于工业领域，如作为纺织品的上浆剂和印花浆等。