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主要用途 | 食品添加 |
执行标准 | GB |
生产许可证编号 | SC20142900500022 |
CAS | 见包装 |
型号 | 见包装 |
包装规格 | 25kg/桶 |
有效物质含量 | 98% |
含量 | 98% |
是否进口 | 否 |
?外观与性状?:淡黄色至略带茶香的水溶液、粉状固体或结晶,具涩味;易溶于水,耐热性和耐酸性好(pH 2~7稳定),碱性环境中易氧化褐变?。
?关键性能与用途?
抑制油脂酸败,延长食品保质期(如月饼、蛋糕、奶粉、方便面等)?;
消除食品异味,改善口感(如减轻甜食“酸尾”感)?;
抑制细菌繁殖,提高食品卫生标准?。
?抗氧化能力?:强度为人工合成抗氧化剂(BHT/BHA)的4-6倍、维生素E的6-7倍、维生素C的5-10倍,添加量仅需0.01%-0.03%即可生效?。
?安全性与认证?
执行中国国家标准,非进口产品,有效成分含量≥99%?。
适用于食品添加剂领域,尤其在乳制品、烘焙食品中应用广泛?