L-精氨酸食品级是一种高纯度的氨基酸原料，广泛应用于食品、饮料及营养品工业。其可溶性好、纯度高和易于加工的特性，使其成为食品配方中常用的原料之一。

物理与化学特性

分子特性：为天然L-型氨基酸，粉末状或颗粒状；

高纯度：食品级标准，杂质低，符合食品安全要求；

水溶性良好：易溶于水，便于制备溶液、饮料及粉剂；

化学稳定性：在常温及干燥条件下长期储存稳定；

无色或白色结晶性粉末：便于混合及配方使用。

工艺与加工特性

易于混合：可与糖类、蛋白粉及其他食品辅料均匀混合；

加工适应性强：适用于粉剂、颗粒、饮料及胶囊等食品加工工艺；

粒径可控：保证分散性和流动性，适合连续化工业生产；

稳定性高：在加工和储存过程中不易降解或变色。

工业应用

食品饮料：用于粉剂饮料、固体饮料及功能性饮品配方；

营养品及保健食品：作为氨基酸原料，用于颗粒剂、胶囊及片剂生产；

加工食品：可用于蛋白粉、能量棒及其他食品配方中；

混合原料应用：与其他氨基酸及食品辅料配合，提高配方均匀性。