可作为天然营养强化剂与风味剂，广泛用于固体饮料、乳制品、烘焙食品、休闲食品、冷食冷饮等产品生产。休闲食品（如膨化食品、软糖等），可赋予产品独特的枇杷酸甜风味，丰富口感层次；固体饮料及饮品（如枇杷风味冲调粉、果汁、茶饮料等），能精准还原枇杷果香，同时强化营养属性；此外，在烘焙食品（蛋糕、饼干、面包）、乳制品（酸奶、奶昔、乳饮料）、冷食冷饮（冰淇淋、果冻、雪糕）中添加，还可起到调节酸度、改善产品质地的辅助作用，具体添加量可根据产品风味与质地需求灵活调整。