红枣味粉末香精是一种能够赋予产品红枣香气的混合物，在食品、日化等领域应用广泛。以下是其详细介绍：

• 基本信息

• 外观：一般为粉末或结晶状。

• 成分：主要成分包含糖类、有机酸、氨基酸、维生素、矿物质等，还含有萜类化合物、醛类、酮类、酯类、含硫化合物等香气成分，这些成分通过协同作用呈现出红枣的香气特征。

• 包装：常见包装有 1KG 铝箔袋、1KG*25 纸箱、25KG 纸桶等。

• 特点：具有逼真的红枣香气，且通常具有较好的耐高温性，适合在烘焙等需要加热的工艺中使用。

• 用途

• 食品领域：在面包、蛋糕等烘焙食品中，添加量一般为 0.05%-0.2%；在糖果中添加量为 0.03%-0.15%；在茶饮料、果蔬饮料等饮料中，添加量为 0.02%-0.1%；在冰淇淋、雪糕等乳制品中，添加量为 0.05%-0.2%。

• 日化领域：可用于香水、空气清新剂、香薰蜡烛等产品中，为其提供独特的红枣香气。在洗衣液、洗手液等清洁用品中也有应用，能提升产品的香味体验。

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