老冰棍味粉末香精食品级-上海觉图生物科技有限公司

产品展厅

您当前的位置：网站首页 > 产品展厅 >老冰棍味粉末香精食品级

老冰棍味粉末香精食品级

起订量 (公斤)价格

25-500￥50 /公斤

500-1000￥48 /公斤

≥1000￥46 /公斤

产品详请

老冰棍味粉末香精是食品级食用粉末香精，以食用香料、载体（如麦芽糊精、变性淀粉等）复配而成，主打怀旧的清甜奶香 + 冰感风味，水溶性好、多可耐高温，适配冷饮、烘焙、糖果等多类食品，使用方便且风味稳定。

项目	信息
外观	多为白色 / 淡黄色均匀粉末，无结块
核心成分	食用香料（含奶香、清甜果香、冰感剂如 WS-23 等）、食用载体（麦芽糊精等）、抗结剂等
香型特点	清甜奶香 + 微冰感，还原传统老冰棍风味，香气纯正持久
关键性能	水溶性良好，多数可耐受 120℃左右烘焙 / 杀菌温度，部分需控制高温时长
执行标准	GB 30616（食品用香精），食品级，不可直接食用
保质期	通常 24 个月，阴凉干燥通风处密封贮存

用法：直接加入原料中，搅拌均匀后进入后续工艺；高温工艺建议后期添加，减少香气损失。
用量：一般为 0.05% - 0.5%，具体依产品基质与风味需求调整；冷冻饮品 0.1% - 0.3%，烘焙 0.1% - 0.5%，糖果 0.08% - 0.3%。