香芋味粉末香精是一种食品添加剂，能赋予食品浓郁的香芋风味。以下是关于它的详细介绍：

• 成分：通常由食用香料和食用香精载体组成，其中食用香料可能包含 β- 紫罗兰酮、芳樟醇、乙酸乙酯、丁酸乙酯等挥发性成分，这些成分共同构成了香芋的特征香气。

• 特性：具有浓郁逼真的香芋香气，留香持久，且耐高温，能在烘焙等高温加工过程中保持香气稳定。

• 用途：广泛应用于食品行业，如糖果、饼干、糕点、饮料、乳制品、馅料等，可增强产品的香芋风味。此外，还可用于洗涤剂、空气清新剂等日化产品以及鱼饵等的增香。

• 使用方法：直接添加到食品原料或其他产品基质中，搅拌均匀即可，操作简便，适合大规模生产。

• 参考用量：一般为 0.01%~0.5%，具体用量需根据产品种类和工艺调整，如糕点中按面粉重量的 0.05%~0.2% 添加，果汁饮料中按饮料总重量的 0.05%~0.2% 添加。

• 储存条件：应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源，以保持其香气品质和稳定性。