甜橙味粉末香精是一种能够赋予产品甜橙香气和风味的食品添加剂，在食品、日化等行业应用广泛。以下是关于它的详细介绍：

基本信息

• 外观：通常为粉末状，便于储存、运输和与其他原料混合。

• 香气特征：具有清甜、新鲜的甜橙香气，香气逼真、甜润厚实、浓郁，类似甜橙汁的香气，留香时间长。

• 主要成分：包括食用香料和食用香精载体。食用香料部分可能含有从橙子中提取的天然成分，如柠檬烯等，也可能有合成的香料分子，如丁酸乙酯等；常用的载体有麦芽糊精等，可改善粉末的流变性和稳定性。

应用领域

• 食品领域：广泛用于糖果、饮料、冰淇淋、烘焙食品、口香糖等，为产品增添甜橙风味。例如，果汁饮料中添加量约为 0.05%-0.2%，制作糕点时按面粉重量的 0.05%-0.2% 添加。

• 工业领域：可用于制造香水、化妆品、清洁剂、空气清新剂等，提供甜橙香气。如护肤品中添加量一般为 0.05%-0.3%，洗衣液中添加量约为 0.1%-0.4%。

• 纺织行业：理论上可用于纺织品香味处理，如在织物柔软整理中，添加量为 0.2%-1%，与其他整理剂混合使用。

市场发展

近年来，中国甜橙粉末香精市场发展迅速，2016 年至 2025 年，市场规模由 4.3 亿元人民币稳步扩张至 12.7 亿元，年均复合增长率达 12.8%。粉末剂型因运输便利、稳定性高及配方兼容性强等优势，市场份额已达 64%。同时，市场呈现出由合成型向天然型、由通用型向定制化演进的趋势，2025 年天然来源的产品占比已提升至 59%，定制化产品比例提升至 38%。