樱桃味粉末香精是一种带有樱桃风味的果香型食品添加剂，它能为产品增添逼真的樱桃香气。以下是关于它的详细介绍：

• 主要成分：通常以食用香料为核心，搭配食用香精载体，如淀粉、糊精等。部分产品会添加天然杏仁油、苯甲醛、洋茉莉醛等，并辅以少量酯类和天然精油来调配出樱桃风味。

• 产品特点：樱桃味粉末香精具有良好的稳定性，便于储存和运输，且易于在固体产品中均匀分散。其香气持久，能在产品中长时间保持樱桃的风味。

• 适用范围：特别适用于固体即冲饮料、麦片、汤料、休闲食品以及糖果饼干的加香，也可用于乳制品、烘焙食品等的生产。

• 使用方法与参考用量：使用时直接将其添加到产品中，搅拌均匀即可，参考用量为 0.08%-2%，具体用量需根据产品需求进行调整。

• ：国内的江苏采薇生物科技有限公司生产的樱桃味粉末香精，有效物质含量达 99%，价格在 100-110 元 / 千克（1 千克起订）。还有晨馨品牌的樱桃味粉末香精，由康泰（天津）食品添加剂有限公司销售，外观为白色粉末，含量 99%，55 元 / 千克（1 千克起批）。国外品牌如 Nature's Flavors，其推出了有机樱桃味粉末香精、无糖黑樱桃味粉末香精等多种产品，适用于多种食品和饮料制作。