杏仁味粉末香精是一种能够赋予产品杏仁香气和味道的食品添加剂,以下是关于它的详细介绍:
外观:一般为白色粉末状,便于与其他粉状原料混合均匀。
主要成分:通常由食用香料、食用香精辅料组成,部分产品可能含有食用香精载体,如麦芽糊精、阿拉伯胶等。
包装规格:常见的包装规格有 1kg / 桶、20kg / 箱等,也有一些产品提供小包装,以满足不同用户的需求。
香气浓郁逼真:具有浓郁的杏仁香气,能精准模拟出杏仁的天然香味,且香气持久。
耐高温:部分杏仁味粉末香精具有良好的耐高温性能,适用于烘焙等高温加工过程,在高温下仍能保持其香气和稳定性。
使用方便:可直接添加到产品中,无论是干粉状产品还是液体产品,都能很好地混合均匀。