上海觉图生物科技有限公司
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薤白提取物食品级
起订量 (公斤)价格
25-50050 /公斤
500-100048 /公斤
≥100046 /公斤
  • 产地:中国 上海上海
  • 发布日期: 2025-12-26
  • 更新日期: 2025-12-26
产品详请
主要用途 食品添加
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 2年
有效物质含量 97.8%
主要营养成分 薤白提取物
含量 98%
是否进口

薤白提取物是从百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎中提取的活性成分。以下是关于它的详细介绍:

化学成分

  • 挥发油:主要为含硫化合物,如甲基烯丙基三硫、二甲基三硫、甲基正丙基三硫等,还含有噻吩、戊烯醛、烷烃化合物等。

  • 皂苷:有薤白苷 A、B、C、D 等多种,其中薤白苷 A、E、F、G 对二磷酸腺苷诱导的具有很强的抑制活性。

  • 含氮化合物:包括腺苷、胸苷、2,3,4,9 - 四氢 - 1 - 甲基 - 1H - 吡啶骈 [3,4-b] 吲哚 - 3 - 羟酸等。

  • 其他:含有 PGA1 和 PGB1,17 种氨基酸以及钙、镁、铬、锰等 21 种宏微量元素。

提取方法

常见的提取方法有溶剂提取法。例如,将薤白根茎用 10 倍的 60% 乙醇浸泡过夜,水浴回流 3 小时后过滤,滤渣再用 8 倍量 60% 乙醇水浴回流 1 小时后过滤,合并两次滤液,减压回收乙醇,经 D101 大孔树脂吸附,6 倍水洗柱后,再用 6 倍量 60% 乙醇洗柱,洗脱液减压回收后得到浸膏,干燥后即为含有呋甾甾体皂甙和腺苷的提取物。