提取方法：常见的有溶剂提取法，包括水提和乙醇提取，将旋覆花药材分别加入水或乙醇中，加热提取数次，合并提取液，过滤，减压浓缩得到提取物；还有挥发油提取法，利用挥发油提取器提取旋覆花中的挥发油。

化学成分：主要包含倍半萜内酯类，如旋覆花素、大花旋覆花内酯等，具有、等活性；黄酮类化合物，如槲皮素、山柰酚等，有抗氧化、等作用；挥发油，含有 α- 蒎烯、β- 石竹烯等，具、；此外，还含有有机酸及酚类、甾醇类、多糖类等成分。

：在方面，有、抗气道的作用，可用于等的辅助；具有与，能等性，还可；有，对等细胞系有，还可增变效果；同时具有抗氧化与、与、与、、降血糖等多种。

应用领域：在医药领域，被广泛用于制作糖浆、药等的药物。在食品领域，显脉旋覆花提取物可作为天然香辛料用于调味品、压片糖果等的加工，还可作为膳食纤维来源开发高纤维食品。在化工领域，可作为化妆品、洗涤剂等产品的辅助成分，发挥抗氧化作用。