五味子提取物是以木兰科五味子属植物五味子的干燥成熟果实为原料，经现代工艺提取、浓缩而成的活性成分混合物。以下是关于它的详细介绍：

• 基本信息

• 提取来源：通常以五味子 Schisandra chinesis（Turcz.）Baill. 或华中五味子 Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils. 的干燥成熟果实为原料，前者称为 “北五味子”，后者称为 “南五味子”。

• 外观与性状：一般为棕色或棕红色精细粉末，具有独特的气味。

• 主要成分：包括木脂素类、多糖、有机酸、挥发油等。其中，木脂素类化合物如五味子醇甲、五味子酯甲、五味子甲素等是其最重要的活性成分。

• 主要

• ：木脂素可诱导肝脏 Phase II 酶，促进谷胱甘肽合成，，，促进肝，可用于化学性、等。

• ：能增加肝糖原储备，降低运动后血乳酸、血清水平，提高摄氧量，还可双向调节下丘脑 - 垂体 - 肾上腺轴，帮助机体适应压力。

• 神经保护：可增加脑内多巴胺、5 - 羟色胺、乙酰胆碱水平，具有抗氧化、、抗凋亡作用，对、、等有改善作用。

• 抗氧化：木脂素是极强的剂，可保护 DNA、蛋白质、脂质免受氧化损伤，延缓细胞衰老。