淡豆豉提取物是以豆科植物大豆（Glycine max (L.) Merr.）的成熟种子，经接种毛霉、曲霉等菌种发酵制成的淡豆豉干燥品为原料提取的棕黄色至棕褐色精细粉末。核心活性成分为大豆异黄酮、多肽、氨基酸及发酵代谢产物，是药食同源且经传统发酵工艺赋能的天然功能性原料，广泛应用于医药保健、功能性食品、调味品及动物营养领域。

外观性状：棕黄色至棕褐色均匀粉末

保存条件：阴凉干燥处，密封避光、防潮防异味

保质期：24 个月

包装：25kg / 桶（袋）