柿子叶提取物是从柿树科植物柿的新鲜或干燥叶中提取的生物活性成分，在食品、药品、化妆品等领域有广泛应用。以下是关于它的详细介绍：

主要成分

• 黄酮类化合物：是柿子叶提取物的主要有效成分，包括黄芪苷、异槲皮素、山奈酚、槲皮素、芦丁等。

• 三萜类化合物：有乌苏醇、乌苏酸、齐墩果酸、白桦脂酸、熊果苷等。

• 香豆素类化合物：主要有莨菪亭、6 - 羟基 - 7 - 甲氧基香豆素等。

• 植物甾醇类化合物：包含菜油甾醇、豆甾醇和 β- 谷甾醇等。

• 脂肪酸：有棕榈酸、蜡酸、硬脂酸等饱和脂肪酸，以及十八碳 - 烯酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸。

• 其他成分：还富含维生素 C、粗蛋白、粗纤维、多种氨基酸和微量元素等。

提取方法

常见的提取方法有溶剂提取法，多采用水、甲醇、70% 乙醇等作溶剂，用乙酸乙酯作萃取剂。此外，还有超声波辅助提取法、微波辅助提取法等，这些方法可提高提取效率，减少有效成分的破坏。

作用

• 抗氧化：其中的黄酮类、鞣酸类等多酚物质，能中和人体内自由基，减轻氧化应激，，预防慢性。

• ：挥发油和鞣酸类等化合物，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌有，可辅助性，对、等也有一定。

• 调节功能：富含的维生素 C、维生素 E、胡萝卜素等成分，可增强，降低血液黏稠度，，有助于降、降血压。研究发现，长期食用柿子叶茶的人群，和血压水平均有所下降。

• 瘦身：黄酮类物质可抑制脂肪细胞的形成和增殖，还能刺激胃，促进排便，帮助人体消耗多余脂肪。

• 其他作用：柿子叶提取物还具有、抗、等，在化妆品中应用可起到杀菌、清洁、紧实皮肤的作用。

产品规格与应用

• 产品规格：通常有 10:1、20:1、30:1 等比例提取物，也可根据客户需求定制，外观为棕黄色至深棕色粉末，检测方法多为 UV。

• 应用领域：可用于药品、化妆品、保健品、饮品等领域。

参考 4 篇资料

柿子叶提取物有哪些具体的美容？

柿子叶提取物的抗氧化作用在医学上有哪些应用？

哪些人不适合食用柿子叶提取物？