要成分

• 人参皂苷：是人参中最主要的活性成分，具有、、、保护等多种。

• 人参多糖：具有，可通过调节先天免疫来发挥。

• 挥发油：赋予人参独特的气味。

• 酚类化合物：具有抗氧化等作用。

• 其他成分：还含有人体的脂肪酸、氨基酸和肽、维生素等营养成分。

提取工艺

现代提取工艺多采用低温乙醇梯度提取法结合超临界 CO?萃取技术，可定向分离人参皂苷、多糖、多肽及挥发油等核心成分，再通过膜分离纯化工艺，可将成品中人参总皂苷纯度提升至 80% 以上。

与作用

• ：人参皂苷 Rg1 可激活、T 淋巴，提升机体免疫应答能力。研究显示，每日补充