【产品名】麦芽提取物

【麦芽别称】大麦芽、大麦蘖、麦蘖

【麦芽主要成分】含淀粉酶、转化糖酶、维生素B、脂肪、磷脂、糊精、麦芽糖、葡萄糖等．

【麦芽提取物性状】麦芽本品呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉，先端长芒已断落；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽及须根，幼芽长披针状条形，长约0.5cm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。

【麦芽提取物外观】棕黄色粉末

【麦芽提取物保质期】2年

【麦芽提取物储存条件】干燥，通风阴凉处