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抗性淀粉(RS3)
  • 产地:中国 上海上海
  • 发布日期: 2021-05-07
  • 更新日期: 2024-05-23
产品详请
型号 食品级
包装规格 袋/桶装
有效物质含量 98%

抗性淀粉(简称RS)被定义为人体上消化道(胃和小肠)不能消化吸收的淀粉组分。


简单说,它虽然在化学结构上是货真价实的淀粉,但不能被人体分解成葡萄糖,然后被吸收到血液当中,作为人体的能量来源用掉。


当然,小肠没有消化它,它就会比较完整地进入大肠,然后大肠菌群中那些喜欢淀粉的品种会非常欢迎它,并因为“食物充足”而繁荣起来,成为优势比较强的菌群。这些菌所产生的丁酸等短链脂肪酸,对人体维持健康的肠道环境,预防高血脂和肠癌等,都是有益的。

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