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橙皮苷
原 产 地:中国 上海上海
更新日期:2022-05-13
产品详请
型号: ra-95 ra-90 包装规格: 双层聚乙烯袋 含量: 88-98%

一、简介

中文名称:    新橙皮苷13241-33-3
中文同义词:    新橙皮甙;新橙皮苷;柑果苷; ;新橙皮苷, 来源于枳
英文名称:    neohesperidin

二、性状

易溶于吡啶、氢氧化钠溶液,溶于二甲基甲酰胺,微溶于甲醇和热冰醋酸,微溶于乙醚,丙酮、氯仿和苯。该品1g溶于50L水。无臭、无味。

三、用途

苦味掩盖剂:NHDC在低于甜味阈值时即可作用于苦味受体,从而人对苦味的阈值,去苦*优于一般甜味剂。NHDC添加在动物饲料中,与糖精复配后甜度可增加40%以上,能够掩盖糖精钠的后苦味,降低成本,并且甜味更正,可作幼畜教槽料的甜味剂。

食品香精香料:NHDC的香型类似于麦芽酚和乙基麦芽酚,且能与麦芽酚和乙基麦芽酚产生明显的协同效应,用于冷冻乳制品、糖果、布丁、果汁、非酒*料、调味品、果酱、口 香糖等。

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